准备好干燥玫瑰花。
取出花萼，只留捏碎的花瓣，用冷水浸泡约10分钟。
黄油软化后加入糖粉和盐。
搅拌均匀，搅打至松发状态，如图。
筛入面粉和小苏打。
加入泡过的玫瑰花瓣，手轻轻揉成面团，再擀成约0.5cm厚，或者更薄一点。
切割开，并平铺在烤盘中。
烤箱温度设定170°C烤20分钟，再用150°C烤10分钟左右。
火温不要太高，保持玫瑰花的色泽与香味。