番茄炒鸡蛋

作者： Jane-WMD

对于不喜欢吃肉但很爱吃鸡蛋的我尤其喜欢这道菜

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个
• 白糖 少许
• 葱花 少量

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把番茄洗干净，去蒂，切成块状。

步骤 2

把鸡蛋打成蛋液，加盐少量。喜欢嫩一点的可以加少量的水。

步骤 3

把油倒入锅里，可以稍微多一点，方便后面炒番茄。油烧热后，把蛋液倒进去。待凝固后盛出来。

步骤 4

再利用剩余的油把番茄炒一下。炒到番茄出汁。

步骤 5

这时候加入炒好的蛋，将蛋和番茄汁一起炒，让蛋充分吸收番茄汁。加入少许的盐。我一般还会加白糖少量。最后加入葱花。

展开全部

步骤 6

步骤 6

起锅

菜谱创建时间：2016-08-03 19:34:42