白灼大白菜

作者： 诡异女侠

“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食物烫熟。

用料

• 大白菜 1颗
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 清水 适量

白灼大白菜的做法步骤

步骤 1

将大白菜清洗干净撕成片。

步骤 2

煲里加入适量的水，大火烧开后放入大白菜，等大白菜熟后捞起，加香油、生抽淋在上面即可。

白灼大白菜的小贴士

除了大白菜，其它菜心、生菜等等都可以。 本人这次放了生抽，有时也会放蚝油或黄豆酱，偶尔也会放些醋，别有一翻风味……

菜谱创建时间：2016-08-03 19:00:49