夏日消暑芒果块

作者： Iris飞鱼

芒果在我们家一直都是当水果吃的，没想到它还能变成下饭（粥）菜。今年院子里的芒果树结了很多果，时不时会有掉落在地上的，我亲爱的妈妈有时候看到摔得不是很厉害的就捡回家，当水果直接吃是不可能的了，会酸掉牙，但是因为外皮已经破损，也放不到熟的那天，于是老妈心血来潮切片，拌上盐糖，华丽丽的变身成为一道消暑的下饭菜！

用料

• 芒果 1只
• 盐 适量
• 糖 适量

夏日消暑芒果块的做法步骤

步骤 1

准备芒果，我这个是在院子里捡的。这个已经有点偏熟了，再生一点的比较爽口，看个人口味了。

步骤 2

芒果去皮，切片或切块，然后拌上盐和糖。我这里用了上图的小勺的半勺盐和两勺白砂糖，拌匀就可以了。（妈妈找我聊天，切块和加料的过程图忘记拍了，反正也很简单，没有也没关系。）稍微冷藏一下会更消暑，喜欢吃辣的切点辣椒进去也很好吃！

菜谱创建时间：2016-08-02 08:50:03