牛油果酱鳕鱼卷饼.Fish tacos with advocado cream.

作者： 蜗牛摄影学院

香料组合的味道在煎的时候香到流口水，各种蔬菜和牛油果酱在一起有种非常和谐的碰撞。

用料

• #腌料
• 大蒜粉 1/2tsp
• 多香果粉 1/2tsp
• 干百里香 1/4tsp
• 肉桂粉 1/2tsp
• 辣椒粉 1/2tsp
• 橄榄油 30ml
• 狭鳕鱼 300g
• #牛油果酱
• 酸奶油 60g
• 牛油果 1个
• 青柠汁 1tbsp
• 大白菜 150g
• 香菜叶 1cup
• 蒜瓣 1个压碎
• 红洋葱 1/2个
• 青椒 1/2个
• 橙汁 30ml
• tortillas煎饼 4个市售

牛油果酱鳕鱼卷饼.Fish tacos with advocado cream.的做法步骤

步骤 1

混合所有香料和橄榄油，把鱼切5×12厘米的长条

步骤 2

腌料加盐和黑胡椒调味，抹在鱼表面，腌制鱼冷藏1小时以上~

步骤 3

牛油果打碎和酸奶油，青柠汁混合搅碎成牛油果酱。

步骤 4

煎饼在不沾锅先烘至两面上色

步骤 5

不粘锅中放油，煎鱼至两面金黄。

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步骤 6

步骤 6

白菜切丝，青椒切丝，红洋葱切片，大蒜压碎和橙汁大致toss一下备用。 在饼中夹入鳕鱼，沙拉，搭配牛油果酱即可享用。

步骤 7

看似是墨西哥的组合却十分符合中国人的胃口！尤其是焦香的鳕鱼，非常好吃！！

牛油果酱鳕鱼卷饼.Fish tacos with advocado cream.的小贴士

煎饼市售即可 多香果粉淘宝有售 鱼可以提前腌制

菜谱创建时间：2016-07-30 19:58:23