1: 酵母和红糖加温水溶化混合 （酵母的量跟面粉比例大概1:100） 2:鸡蛋跟橄榄油打散混合 3:红糖酵母水倒入蛋油液混合至油水不分离 4:加低粉（不用过筛用蛋抽多搅拌下）
面粉用量疑问：加面粉搅拌均匀像花生酱，蛋抽提起滴落的纹路不会立马消失。只要不是稠到不能流动也都可以的
不粘锅不用抹油，热锅摊饼。各种形状各种技法自己随意。我是用勺子的
模仿大咖淋点蜂蜜再凹造型，美美哒
mini饼是给儿子的
散散步晒晒太阳吃了好几个
关于方子：记住记住！！我这个是快手早餐，谁家里没有鸡 蛋糖油水。很多pancake都是用牛奶黄油泡打粉，我这个是！！家庭快手版！！并且是给bb吃的，不敢用泡打粉。当然不介意的用泡打粉效果更蓬蓬更好看。 家里没红糖换砂糖也可以的。只是煎出来颜色没那么深而已。