黄豆芽洗净备用，蒜肉切末，泰椒切成圈备用，将调味酱汁加热后备用；
金针菇洗净切去根部备用；
锅中放入700g水烧沸，下豆芽、金针菇、洋葱片烫煮1.5分钟捞出沥干放入碗中备用；
加入蒜末、泰椒圈，根据个人口味调入我厨调味汁拌匀，淋入香油即可。