秋葵速配虾仁

作者： 蘇子媛

冰箱里没什么菜了，就只有几个秋葵，和急冻室的几只大虾。 SO……就这样吧。ヾ(￣▽￣)Bye~Bye~

用料

• 秋葵，虾仁 适量
• 姜，生抽，白糖，葱圈 适量

秋葵速配虾仁的做法步骤

步骤 1

水煮开把秋葵煮两分钟左右。

步骤 2

起锅，过凉水，保持秋葵的绿色。

步骤 3

剥虾壳，去虾线，秋葵切小段状，姜切颗粒加一点白糖生抽浸泡着。

步骤 4

大虾不错，很Q弹。

步骤 5

准备就绪，锅里倒入少量橄榄油预热。

步骤 6

入虾，翻炒。哇……大虾好嫩。

步骤 7

虾变色加入秋葵翻炒。

步骤 8

加之前调制的姜料，加少许盐，翻炒几下，关火，时间不宜过长。

步骤 9

哈哈，入盘上桌吧，大虾真的Q弹口感好，比小虾好吃，营养丰富。

秋葵速配虾仁的小贴士

可以根据自己口味放蒜之类炒。 需不需要生抽上色，也可以凭自己的喜好。 秋葵和虾炒的时间都不宜过长。

菜谱创建时间：2016-07-29 16:10:07