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盐焗鹌鹑蛋的做法

盐焗鹌鹑蛋

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作者: 橙小酱
橙小酱

用料

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

将鹌鹑蛋洗净后,用厨房纸巾擦干表面水分;

步骤 2

将粗盐(我没买到粗盐,用的细盐代替)倒入干燥的锅中,加热约1分钟左右

步骤 3

调小火,将新鲜的鹌鹑蛋插入盐粒中,盖上锅盖小煮3分钟左右后,熄火焖1分钟;

步骤 4

取出鹌鹑蛋至干燥耐热的容器,将锅里的盐倒进容器,腌制6小时以上,即可食用。

菜谱创建时间:2016-07-29 13:47:12
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