中日混合懒人快手冷面

作者： pandaneko

夏天到啦！我最喜欢吃的冷面也开始在街头巷尾的面馆里出现了。天这么热，完全不想出去吃！这时候就自己做一份快手方便好吃的懒人冷面吧～ 这里用丘比焙煎芝麻汁代替了传统冷面里的芝麻酱，因为。。。自己调芝麻酱很麻烦呀～芝麻汁里面已经略有一些酸味，喜欢更酸的朋友们可以再加少许醋

用料

• 面条 一把
• 丘比焙煎芝麻汁 15ml
• 榨菜 一包
• 火腿肉 一块
• 圣女果 十颗
• 镇江醋 几滴

中日混合懒人快手冷面的做法步骤

步骤 1

煮面！选择自己喜欢吃的面，煮硬一点比较好吃～我学煮意面的样子在煮的水里放了点盐和橄榄油

步骤 2

煮完出锅在凉水里冲一会儿，捞出来拌上色拉油放一边待用。有时间的可以放在冰箱里冷藏一会儿，口味更好哦（＾∇＾）

步骤 3

本道懒人凉面的灵魂人物，丘比芝麻汁！我选择在这一步先拌进了面里一起冷藏，如果选用的浇头是三丝，鸡丝之类和芝麻酱搭配起来更好吃的，请在最后再浇

步骤 4

炒浇头。一块火腿切丁，拆一包雪菜酸笋榨菜，一起炒炒香～这里可以选用任何自己喜欢的浇头

步骤 5

出锅！盖在面上，淋一点香醋，切一些小圣女果摆盘，完成啦( ´ ▽ ` )ﾉ

菜谱创建时间：2016-07-28 13:52:33