酱菜の法国老面～

作者： 差不多先生-30

用料

• 法国面粉（低粉30～高粉70）） 100
• 水 70
• 盐 2
• 低糖酵母 0.5

酱菜の法国老面～的做法步骤

步骤 1

水～酵母混合～搅拌均匀～

步骤 2

加入面粉～盐～🌚面粉有能力就买法国的⋯⋯没有就高粉70～低粉30吧也可以～

步骤 3

然后室温发酵2～3小时～🌚然后放冰箱～ 个人建议可以分50克一份～然后冷冻下次用的时候解冻就好了～

步骤 4

我做吐司经常会加这个东西～主要就是增加风味～尤其是直接法～每个个人习惯加50克法国老面

菜谱创建时间：2016-07-27 13:51:39