将葱姜蒜辣椒分别切好
脆皮肠切好
油烧热
爆炒长辣椒,姜,蒜,花椒
在放入大葱炒一会儿
放入青椒炒
放盐
倒入脆皮肠(不用放盐,因为脆皮肠本身有味道)
出锅
大葱要爆炒其他佐料后再放入,否则大葱很容易炒“福”