韭菜鸡蛋手工饺子

作者： 食丶美

好长时间没有包饺子 特意抽出空来包饺子

用料

• 鸡蛋 5个
• 韭菜 一小把
• 虾皮 一小捏
• 盐、胡椒、鸡精、 少许

韭菜鸡蛋手工饺子的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋搅拌均匀 放在油锅里煎蛋饼切成小丁 韭菜洗净 稍稍控水切碎 把切好的韭菜鸡蛋一起倒在盆里 加盐、胡椒、鸡精少许 另取锅淋五小勺油 下洗干净的虾米 炒好关火淋入菜馅拌均

步骤 2

提前冷水和面 静制二十分钟 揉搓切剂子擀皮 把馅料适量放在胶皮 先在中间把饺皮对捏 再由两端空气压出依次捏紧

步骤 3

包好的饺子军队

步骤 4

煮熟的饺子装盘 放好蘸料

步骤 5

鲜美的韭菜鸡蛋馅饺子

菜谱创建时间：2016-07-26 16:31:57