李连福--香炸里脊饭

作者： 蒜香玉米

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用料

• 猪里脊
• 蚝油
• 酱油
• 姜汁
• 蒜泥
• 大葱
• 鸡蛋清 搅开
• 胡椒粉
• 白糖
• 清酒
• 油菜
• 娃娃菜
• 金针菇
• 葱花

李连福--香炸里脊饭的做法步骤

步骤 1

把肉摊开敲匀

步骤 2

加入调料后拌匀

步骤 3

把肉调味

步骤 4

调味以后的肉两面粘上淀粉

步骤 5

放入冰箱里两小时发酵

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步骤 6

步骤 6

小白菜，娃娃菜，香菇，金针菇等蔬菜处理好过水焯

步骤 7

锅里放油，葱花酱油炝锅，倒蔬菜，盐，蚝油炒

步骤 8

水淀粉调浓度

步骤 9

腌制好的里脊拿出来炸

步骤 10

均匀的码在米饭上

菜谱创建时间：2016-07-26 09:18:22