芒果雪顶

作者： 笛子

甜品店大热的招牌冰品，几乎人手一杯，价格不菲~~还要排队才能吃到，真正的吃货是——自己动手丰衣足食，美味的芒果冰混合牛奶冰，将打发的奶油覆盖其上，最后淋点焦糖酱，清凉舒爽你值得拥有~

用料

• 芒果 400克
• 牛奶 200克
• 淡奶油 100毫升
• 砂糖 10克
• 焦糖酱 10克

芒果雪顶的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

芒果切开，切成丁，去掉果皮

步骤 3

将芒果丁放入美的破壁机，选择果蔬功能

步骤 4

芒果浆倒入冰格冷冻，牛奶也冷冻成块

步骤 5

芒果冰和牛奶冰放入破壁机中

步骤 6

打碎成沙冰

步骤 7

淡奶油加糖打发

步骤 8

装入装有花嘴的裱花袋

步骤 9

取一杯子，先放入牛奶芒果沙冰

步骤 10

再挤上奶油，最后撒些焦糖酱即可食用

芒果雪顶的小贴士

1、喜欢吃甜的，可以在牛奶或芒果浆里加入适量糖，我没放也觉得挺好吃，热量还低 2、淡奶油打发前要放入冰箱保鲜室冷藏一夜，这样有利于淡奶油打发 3、芒果可以换成牛油果、火龙果等自己喜欢的水果，表面淋点焦糖酱、蜂蜜或巧克力都随个人喜好

菜谱创建时间：2016-07-25 22:02:58