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清蒸椒麻鲈鱼的做法

清蒸椒麻鲈鱼

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作者: 最爱幸福花
最爱幸福花

用料

清蒸椒麻鲈鱼的做法步骤

步骤 1

01 鲈鱼清洗干净,用厨房纸吸干水份,鱼身两面各划几刀,然后涂上盐、鸡精、料洒腌15分钟左右。

步骤 2

02 鱼肚和鱼外面都放上姜和葱,大火烧开水,放入蒸6-7分钟左右(根据鱼大小调时间,最长8分钟)。

步骤 3

03 蒸好的鱼去掉姜葱、倒掉汤汁,然后淋上李锦记蒸鱼豉油,摆上葱段、姜丝、蒜末、花椒、辣椒等,然后淋上冒烟的热油(用猪油更香)就可以吃了。

菜谱创建时间:2016-07-25 13:35:02
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