蒜香茄子

作者： 张大姐的快乐生活

邻居给的自己种的蔬菜，没有打药，因此这个茄子我没有去皮，

用料

• 茄子 一根
• 猪五花肉 少许
• 虾 6个
• 葱蒜辣椒 少许
• 大料 3瓣

蒜香茄子的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

自己种的未打药，故未去皮。切片泡水。

步骤 3

大料炝香，葱蒜辣子加肉片翻炒。

步骤 4

加虾，辣酱，面酱继续炒香，加入茄子片炒。

步骤 5

加水，盐，炒至汤汁渐少关火。撒上蒜沫装盘。

菜谱创建时间：2016-07-25 12:36:02