抹茶拿铁

作者： 妙苗mimi

自己动手做抹茶拿铁，一定要最浓郁的味道。不同于咖啡馆里的用水冲再加奶的抹茶拿铁，这个配方全部用牛奶，而且需要煮过，口感更浓郁丝滑。

用料

• 牛奶 200ml
• 细砂糖 15g
• 抹茶粉 6g
• 牛奶（打奶泡） 适量

抹茶拿铁的做法步骤

步骤 1

抹茶过筛于碗中，冲入少部分的牛奶，用茶筅打。

步骤 2

陆续少量多次加入牛奶打匀

步骤 3

所有材料入奶锅，小火煮。边煮边用打蛋器不断地搅匀。直到锅边冒小泡泡关火，晾凉。

步骤 4

倒入杯中。如需冰拿铁，把冰块倒入杯中再冲入抹茶拿铁。

步骤 5

适量牛奶用打泡器打成奶泡，冲入抹茶拿铁中。筛上抹茶粉点缀。

步骤 6

当当当，完工开喝！

抹茶拿铁的小贴士

抹茶粉一定要用好的哟。建议用五十铃。

菜谱创建时间：2016-07-25 08:47:07