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苦瓜鸡蛋饼
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作者:
人懒就该多读书
用料
鸡蛋
3个
苦瓜
一个
盐
适量
苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
苦瓜切碎,嫌苦可将苦瓜用热水过一遍去苦味。
步骤 2
打入鸡蛋,放入盐,搅拌均匀。
步骤 3
油锅烧热,分次倒入苦瓜鸡蛋混合物,晃动锅使其摊成饼状,小火待鸡蛋凝固,然后翻面,煎黄。
菜谱创建时间:2016-07-24 21:09:42
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