提升幸福感-番茄酸辣意面

作者： 一只兔仙儿

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用料

• 意大利面 约75g
• 黑虎虾虾仁 4～5个
• 西兰花 少许
• 蘑菇 5个
• 番茄 一个
• 番茄酸辣酱 少量
• 洋葱、大蒜头 少量
• 黑胡椒 少量

提升幸福感-番茄酸辣意面的做法步骤

步骤 1

- 蘑菇切片与西兰花一起汆水至半熟状态，番茄汆水去皮 - 沸水煮意面10～15分钟 - 热油爆炒大蒜头与洋葱，起到增香的效果 - 熬香油后加入番茄翻炒，至番茄成浆，期间加入少许盐、黑胡椒与酸辣番茄酱调味 - 酱成型后加入黑虎虾虾仁翻炒，至虾仁熟后加入西兰花蘑菇翻炒 - 意面沥水放入酱内翻炒，装盘，撒上黑胡椒

提升幸福感-番茄酸辣意面的小贴士

- 意面比较硬需要煮比较久，一般酱料与意面我会同时煮，意面煮熟热的时候下锅翻炒会更容易入味。

菜谱创建时间：2016-07-24 15:07:27