冬瓜杏鲍菇排骨汤

作者： 四重梦境

夏天，来一碗清淡的冬瓜菌菇排骨汤，应该是福建男朋友的最爱

用料

• 排骨 150克
• 杏鲍菇 一个
• 冬瓜 半个圆环
• 葱姜 适量
• 醋，盐 适量

冬瓜杏鲍菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

肉洗干净，冬瓜削皮切片，切的不要太薄容易煮烂，杏鲍菇切薄片，小葱留葱白，姜切片

步骤 2

忘掉拍了哈，就是把排骨焯水去掉浮沫，捞出来之后再洗一下

步骤 3

把排骨，葱姜，一点点醋加进来，加水放到砂锅里面，大火煮开后转小火40分钟，加杏鲍菇小火再20分钟，加冬瓜加盐小火10分钟，关火就可以享用啦

步骤 4

挺清淡的，有淡淡的鲜味儿，排骨里面的油炖出来了

菜谱创建时间：2016-07-22 23:25:45