将食材洗净备用
所有食材切大小相似丁，备用
热锅凉油，倒入洋葱翻炒至洋葱软而香，顺次放入土豆、胡萝卜、圆白菜、西红柿、火腿丁，一起翻炒。
加入热水小火煮约20分钟，至土豆、胡萝卜软。 同时，另起锅，干锅无水无油，倒入面粉翻炒至发黄。
将面粉筛入汤中，迅速搅拌匀。
起锅前加入番茄酱两大勺，盐、黑胡椒适量。
罗宋汤酸甜可口，开胃降血压，既可以中式拌饭，也可以配面包食用。