华丽丽的红丝绒蛋糕

作者： 小清睿生活

小清健康食疗群的王大厨又发威了，从小清这搞来一些摩洛哥玫瑰花干，就突发奇想的设计出了这款华丽丽的红丝绒净素生机蛋糕。 最近甜菜根就是火不停，此款红艳的蛋糕怎可少了它？！ 无论是款待亲友还是特殊日子的真心祝福，亦或仅是犒劳自己的一种方式，这款蛋糕都绝不会让你失望！

用料

• 核桃杏仁 1杯
• 可可粉 1/3杯
• 冷冻香蕉一根 约80克
• 柠檬半个 取汁
• 龙舌兰糖浆 /清蜜罗代糖 2汤勺
• 中等牛油果 半个
• 椰枣 1/2杯
• 蒸熟的甜菜根 120克
• 生腰果 150克
• 椰子油 约60ml
• 海盐 少许
• 香草香精 1/4茶勺

华丽丽的红丝绒蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕底部：核桃杏仁浸泡3、4小时后沥干 椰枣冲洗干净，用温水泡一下软化它（如果是进口的品质较好可忽略此步），去掉中间的核

步骤 2

把椰枣与坚果放入食品加工器按开始键绞碎，再放入可可粉用按压键混合均匀

步骤 3

取6寸模具，外面用锡纸包住，把刚才的坚果混合物压实在模具底部，入冰箱冷藏待用 所有生机蛋糕的底基本都是这么出来的！

步骤 4

蛋糕中层：腰果浸泡3、4小时充分沥干。椰子油融化备用

步骤 5

将全部食材放入小V搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

取出冷藏的蛋糕底，倒入甜菜根混合物平整铺好，尽量平整，继续放冰箱冷冻

步骤 7

一小时后取出，用小刀贴紧模具边小心划一圈，向上即可轻松卸除模具，将蛋糕坯放置盘中待用。

步骤 8

蛋糕顶层所需食材

步骤 9

所有食材放入小V打糊，然后放冷冻一小时

步骤 10

一小时后取出冷冻的甜菜奶糊，然后就铺在蛋糕上，用刀随意地轻轻地乱拍一通，撒些玫瑰花瓣、椰丝装饰即可

步骤 11

也可以把奶糊装在裱花袋中，做出你喜欢的造型，撒上巧克力碎、坚果碎等等都会很美很美！！！

步骤 12

冷藏一夜，早上拿出来食用，好美腻!!!好好吃!!!

步骤 13

纯天然的食材 纯天然的甜味 纯天然的色素

华丽丽的红丝绒蛋糕的小贴士

一切的付出，在收获的当下 那会是几倍甚至几十倍的回报 在专注的投入和用心中 慢慢梳理蛋糕表面的不平整 也抚平了内心的焦虑和狂躁 投入到你热爱的美食制作中去 这是一种心的修行

菜谱创建时间：2016-07-22 17:50:57