千层盒子❤随便晃不会破相~

作者： Crepessss

许多种类的甜点有个致命缺点就是 一摔就破相啊！这个千层盒子可以放在包里 只要温度没有高到奶油融化就怎么拿都不会坏噢~

用料

• 千层皮的材料
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 15g
• 低筋面粉 50g
• 黄油 15g
• 牛奶 130ml
• 夹心的材料
• 新鲜水果 切切切小颗粒
• 淡奶油 看你盒子多大啦
• 白砂糖 跟淡奶油1:10的比例
• 盒子 密封盒之类都可以

千层盒子❤随便晃不会破相~的做法步骤

步骤 1

鸡蛋＋白砂糖打散 糖不用融化

步骤 2

黄油先去微波炉里加热至融化

步骤 3

面粉过筛 筛入鸡蛋糊中

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入融化的黄油 再搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入牛奶 还是搅拌均匀哈哈哈

步骤 7

最后的样子应该是这样~液体比较稀没有颗粒 要是做出来有大颗粒的话可能是面粉没有过筛噢

步骤 8

准备煎蛋皮 因为我的盒子是方形的😊所以我用了方形的不粘锅

步骤 9

开小火 一定要是小火！然后一层一层煎蛋皮 注意不要煎太厚👆 多多练习就会越来越顺手哒

步骤 10

蛋皮煎完啦 然后放着等它凉下来

步骤 11

然后是打奶油 这张图奶油已经用过了~应该要再多一点 天气热的时候打下面可以垫冰水

步骤 12

打好的奶油放冰箱冷冻一会会比较牢固 然后切水果

步骤 13

然后最底层铺蛋皮 接下来是奶油＋水果＋奶油＋蛋皮的循环

步骤 14

然后就做好咯~再也不用小心翼翼提蛋糕啦

步骤 15

草鸡好看啊！找了条裙子当背景嘻嘻嘻

千层盒子❤随便晃不会破相~的小贴士

tips就是要是你感觉打发的奶油奄奄一息快要化了的时候 赶快送它进冷冻室！冰一会就好啦

菜谱创建时间：2016-07-22 17:22:36