蛋清蛋白分开,蛋清打发,80g的糖,50g加入蛋清,剩下30g加入蛋黄里,
蛋清打发有尖角,盆子倒过来蛋清不会掉下来,就行了
蛋黄加糖搅拌,然后加入色拉油和牛奶搅拌均匀
最后筛入面粉搅拌均匀
取三分之一的蛋白翻拌
再把翻拌好的倒入剩下的蛋白中
图有字,我还打了半天字,看图说话
完成了