准备的材料切丁。番茄一个切小丁,另一个丁稍大一些。
不要放油,牛肉糜入锅,翻炒,变色,出油,闻到香味。
加入洋葱丁,炒匀后加入小番茄丁,炒匀。
加入蘑菇,翻炒。
加入青椒,大番茄丁。
加入意面酱,煮8分钟。
芦笋平铺锅底,撒芝士、小葱、黑胡椒、盐,盖上锅盖,焖上3分钟。
黄油煎牛排。
牛排出锅
5#传统意大利面,煮8分钟,用意面勺捞出沥干。
淋上黄油炒香的蒜蓉,拌匀。
加2大勺熬好的意面酱。
撒些干酪粉。
配上芦笋,成型。
西餐有些油腻,热量也不低,所以用茶来代替浓汤了。
番茄小丁容易出汁,大丁吃起来有口感,如果时间仓促,大小不一都可以。胡萝卜和芹菜是我忘记买了,有的话,加一些,都好吃。