菠菜洗净热水煮熟，捞出后控下水，用刀剁碎或者粉碎机处理。洋葱，蒜切沫。
另一边烧水煮意面，我每次都要水开后煮13分钟左右，捞出过冷水，晾着。
锅里倒油小火，放蒜，洋葱炒炒。等洋葱半透明的时候放金枪鱼罐头，不要罐头汤水，也不要放太多，放一点有味道就行，炒一会之后菠菜泥或汁炒炒。菠菜多点酱更绿也稠。
炒一会加玉米粒，加牛奶，我把100ml分几次加的，每次快炒没汁了就加点，但牛奶太多了会腻，也可以加点水煮酱。
加盐，加黑胡椒调味，我还加了点咖喱粉，很香。还有觉得金枪鱼太腥的多加黑胡椒。
炒到汤汁粘稠把意面倒进去，放点奶酪，收汁儿关火，搅拌让面裹上汁儿。乘盘撒黑胡椒碎，奶酪碎，OK啦。
趁热吃🍝