黄瓜洗净 削皮从上至下刮下约一毫米的长条薄片 然后卷成卷
卷好后如图 摆旁备用
取小碗 一勺糖 一勺盐 两勺生抽 一勺香醋 搅拌均匀 加上蒜末 调成料汁
将料汁倒在黄瓜卷上面
烧好热油 放入干辣椒 花椒 炸花椒油备用
将炸好的花椒油淋上黄瓜卷 即可食用