柠檬切半，一半切片，一半榨汁。蒜头切成蒜蓉。
先把鸡翅放开水里煮3分钟左右，把血水浮沫煮出，然后捞起备用。
热锅凉油，把蒜蓉爆香，放鸡翅，两面煎一下。
放没过鸡翅的水，加之前切好的柠檬片，适量酱油和料酒，我用的蒸鱼酱油。大火煮开后，中小火继续煮，大概15分钟。
煮的过程中把之前榨好的柠檬汁加2汤匙蜂蜜混合好，看到水快没有了，就把蜂蜜柠檬汁加进去，小火慢慢收汁。
收汁后就可以装盘喇…把柠檬片放盘子旁边，上面放点香菜，这样就很貌美了。
1个柠檬3个鸡翅，喜欢甜一点可以多放蜂蜜。除了鸡翅，还可以换成排骨，猪扒等，大家发挥。