记忆中的葱卷

作者： 三月的雨_25

葱卷，葱香味，很诱人！

用料

• 面粉 250
• 酵母 3g
• 葱 少许
• 食用油(山茶油) 少许
• 盐 少许

记忆中的葱卷的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开，面粉里放少许盐，和面，放阳光处发酵至2倍大

步骤 2

葱切末，倒入山茶油和剩下的盐搅拌均匀

步骤 3

面团排气，为方便操作，分2半，取其中一半擀成0.5cm厚，均匀撒上葱油

步骤 4

慢慢卷成长条

步骤 5

均匀切成段

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步骤 6

步骤 6

两段叠在一起

步骤 7

用筷子往下压压到底，两头往上翘

步骤 8

两手拉住两头，一左一右往下轻轻拧，两端捏一起

步骤 9

全部做好了，冷水上锅，再醒发一会，开火蒸15分钟，焖5分钟

步骤 10

装盘，可以吃了，吃了一个又一个，哈哈

菜谱创建时间：2016-07-17 14:37:56