用APP打开

海参冷面

329人浏览 3人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: JOEDY
夏天的上海,来碗冷面是种享受,配上大连优质海参的海参冷面,南北风味结合,竟然如此美味!

用料

海参冷面的做法步骤

步骤 1

海参切块,

步骤 2

黄瓜、胡萝卜切丝,西红柿切块

步骤 3

炒锅加热,倒入油,下胡萝卜炒一下,释放胡萝卜素,

步骤 4

锅里倒入水,烧开,开后下入西红柿块,

步骤 5

煮沸后,下入海参块,锅开后关火

展开全部
步骤 6
步骤 6

放盐,香油,出锅

步骤 7

煮面:锅里烧开水,放点盐防面条粘黏到一起

步骤 8

下面条煮软

步骤 9

煮好后,把面放到凉开水里,防胀和降温

步骤 10

料已备好,摆盘:面盛出,放黄瓜丝,盛些海参汤,倒入芝麻酱

步骤 11

搅拌,开吃!

海参冷面的小贴士

这道菜简单,却营养丰富,是健康人士首选。 芝麻酱是补钙第一高手,海参里的营养增加抵抗力,黄瓜等蔬果补充充足维生素,少油配方,大家快动起来~

菜谱创建时间:2016-07-17 10:48:55
打开App收藏