土豆炖鸡块

作者： 等等麻麻爱下厨

用料

• 土豆 两个
• 鸡腿 三个
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 白砂糖 一勺
• 八角 几个
• 盐 少许
• 姜 三片
• 蒜 三瓣

土豆炖鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆切大块，姜切丝，蒜切末，鸡腿切块在沸水中过一遍

步骤 2

起油锅，放入姜丝和蒜末炒出香味

步骤 3

放鸡腿炒至表面微黄，放入土豆块翻炒

步骤 4

放入料酒，酱油，和白糖，锅里倒开水没过食材，再放入八角

步骤 5

水开后中火慢炖20分钟左右，至土豆用筷子可以夹断为止，放入少许盐，出锅

土豆炖鸡块的小贴士

炖的时间看土豆大小决定，不要离开太久，水干了土豆粘锅了就不好啦

菜谱创建时间：2016-07-15 14:21:24