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玫瑰花肉卷

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做一朵花儿吧,用它装点你早餐的美丽心情!饺子皮拌玫瑰花肉卷,适合1岁半以上的宝宝食用。也可以做成发面的玫瑰花肉卷,那么更加软软的口感,11个月左右的宝宝也可以拥有和尝试了。😁

用料

玫瑰花肉卷的做法步骤

步骤 1

取红心火龙果肉放入料理机,打成汁液,然后和面。边倒入汁液边用筷子搅拌成絮状。

步骤 2

最后和成软硬适中,不沾手的面团。然后把盆子倒扣在面团上,醒十分钟。这个时间正好用来备馅。

步骤 3

猪肉豆角小葱段放入料理机绞馅。此时可以放入宝宝平时不太爱吃的蔬菜,可以藏在肉肉里一起吃掉。

步骤 4

在绞好的馅里放入少量盐,还有一小勺黑芝麻酱,艾玛,成品出来,会非常非常的香哦。

步骤 5

把面团压皮,尽量薄一点,为了美观,我用了一个圆形模具卡出圆形面皮。

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步骤 6
步骤 6

每四片饺子皮如图示叠放。

步骤 7

在四张饺子皮上放上一排肉馅,并把肉馅向偏上部位压平。(可以多放点肉馅哦,这样花朵绽放更美丽,饺子皮也不易粘连,成品就不会难咬。我放的就有点少了)

步骤 8

取一根豆角,洗净,放在其中一端。作为花枝。把图中的半圆形饺子从放豆角的一段卷起。就像大大卷一样。在最后一端沾点水,就可以紧紧的卷好不开裂了。

步骤 9

成型,侧面图。

步骤 10

正面图。

步骤 11

因为要把花枝从璧笼的孔里插下去,所以不用屉布,在璧笼上刷了一层油。这样成品就不会粘在璧笼上。

步骤 12

锅内放凉水,大火蒸15分钟,出锅美美的。红心火龙果颜色稍变为暗红色。

步骤 13

用鸡蛋饼皮略微装饰一下,就好啦。

步骤 14

附上果果一口想吞两个的野心图。

菜谱创建时间:2016-07-15 00:09:14
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