Spiralizer Recipe: 番薯薯饼

作者： 张森森xzfoodie

你肯定吃过麦当劳的薯饼！ 热乎乎，外表嘎吱脆，内里软绵的土豆在你口里化开！！ 今天介绍个番薯薯饼， 自己在家弄，比较健康又卫生 解解馋哈！ 换成土豆也可以哦！ Spiralizer 购买：http://ewqcxz.com/h.ZhdB6W?cv=AAGZYXES&sm=67ddb7 Recipe :http://bravoforpaleo.com/2014/10/12/paleo-sweet-potato-hash-browns/

用料

• 红薯 4个，中等大小
• 鸡蛋 2个
• 杏仁粉 1/2杯（8勺）
• 盐 2茶匙
• 葱花 1/4杯
• 椰子油 1/4杯（4勺）

Spiralizer Recipe: 番薯薯饼的做法步骤

步骤 1

先将一个番薯煮熟，脱水，去皮，捣成泥。（可以用蒸锅，微波炉或者直接水煮）

步骤 2

用spiralizer把番薯刨丝，可以用剪刀适量剪到适合的长度。装在一个大容器里，加入1的番薯泥，鸡蛋，杏仁粉，盐和葱花。搅拌均匀。

步骤 3

平底锅倒入椰子油加热至大概350℃，加入2-3勺2中完成的番薯混合物，用锅铲适当压平。每一面煎大概5分钟直至金黄。起锅至厨房吸油纸处理掉多余的油分。

步骤 4

可以适当撒点葱花作装饰。 开吃！！热乎乎~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2016-07-13 17:41:20