咖喱牛肉炒饭

作者： 瞪瞪小食记

爱吃咖喱的我对咖喱饭有种说不出来的喜欢~ 哈哈😄，每次去外面饭店吃饭都要点的饭~ 根据自己的喜好做了这款咖喱牛肉炒饭~ 牛肉我用的是爷爷煮好的熟牛肉，做起来更方便~ 生牛肉的话要先炒牛肉，再另起一个锅按照以下方法制作就好~ 不然牛肉也会出水，炒过牛肉再炒大米的话会粘锅！所以建议使用熟牛肉~ 下面是一人份哦，两人份的量都要加倍~

用料

• 隔夜饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 生菜
• 青椒
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 牛肉 （熟牛肉）
• 咖喱粉
• 盐

咖喱牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料~ 咖喱粉忘拍照了，哈哈

步骤 2

锅中倒入食用油，热到8成后放入隔夜大米饭，米饭炒开后把鸡蛋打散倒在大米上（这样的做好可以让每颗大米都裹着鸡蛋，超好吃~ 搅拌到均匀就好）

步骤 3

把所有的配菜倒入锅中翻炒，快熟的时候加入一小勺咖喱粉，加盐，继续翻炒至均匀~

步骤 4

最后放入切好的生菜，继续翻炒至熟

步骤 5

来看成品吧~ 超级美味的咖喱牛肉炒饭！你也快来试试吧~

步骤 6

隔着屏幕都能闻到香味儿~ 哈哈

菜谱创建时间：2016-07-13 00:37:31