番茄鲫鱼汤

作者： 盼盼美食耶

16年7月11号下班回来好累，好累！就想喝一碗鱼汤，果断做了🐟汤，味道棒棒哒。

用料

• 鲫鱼，番茄
• 生姜，葱花，盐

番茄鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

1 鱼收拾干净后刀划几下，鱼身上抹薄盐、料酒，腌制20-30分钟

步骤 2

2 番茄中大拿热水烫一下去皮，切小块

步骤 3

3 炒番茄，2分左右，炒出番茄素就可以

步骤 4

4 另外烧锅，放点姜丝炒香，放鱼，小火将鱼两面煎黄

步骤 5

5 加水没过鱼，再加入炒好的番茄，大火煮开，加入豆腐和盐，转小火，煮10分左右就好了

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步骤 6

步骤 6

出锅加葱花或者香菜，喝起来走

番茄鲫鱼汤的小贴士

我第一次做没放豆腐，也好喝，腌制也不到30分钟。

菜谱创建时间：2016-07-11 21:45:55