首先煮一个鸡蛋，要全熟的，切碎；把牛油果切丁，一起放入小碗内
在碗内加入黑胡椒碎，挤一点点柠檬汁，几滴就OK，再加入一点点的橄榄油，还有美乃滋（我用的是heinz的蛋黄酱，不要太多，丘比的我觉得太酸了，不太好吃），当然还要放入一点海盐，搅拌均匀。
其实把搅拌好的酱涂在面包上就可以吃了（面包可以烤一下，脆脆点也很好吃）。 但是和我一样追求颜值的，就在上面再加切片的牛油果，看起来更漂亮。
切一些新鲜的欧芹
把欧芹和黑胡椒碎再撒在上面，更漂亮！还很美味哦！