莲藕排骨汤

作者： 阿灌

选莲藕要选圆的，颜色红一点的藕会粉一些

用料

• 莲藕 若干
• 排骨 适量
• 八角 一枚
• 姜 一块
• 盐 适量
• 鸡汁 少许

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨用流动水冲10分钟至肉发白这步是去血水，莲藕刮皮切块和排骨加适量水放入高压锅，放八角生姜，不要放盐，煮熟再放，不然会变黑，高压锅压30分钟左右，开盖放入盐煮5分钟，出锅时加入鸡汁，撒入适量葱花

菜谱创建时间：2016-07-10 21:10:49