韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子

作者： 菜菜做菜菜caicaizhu

饺子的馅，只要你想你愿意，可以有n多的搭配…… 记录下来只为有一天能静静翻看这一路走来曾留下的痕迹……

用料

• 韭菜(韭苔)
• 鸭蛋
• 粉丝
• 猪里脊
• 盐姜料酒

韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

猪里脊剁肉糜加点盐搅拌上劲，(选择里脊是因为觉得肉嫩易剁，说明偶有多懒)，剁肉时加点料酒可以防止肉粘刀，姜一起切碎

步骤 2

韭苔洗净沥干切细丁

步骤 3

粉丝略泡软切细

步骤 4

平底锅蛋皮切丁

步骤 5

黄绿白红

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步骤 6

步骤 6

所有菜料拌匀，只用了一味盐做调料，韭香已是很浓

步骤 7

一来天热二来觉得自己的擀皮技术还不成熟，买的现成的饺子皮

步骤 8

开水下锅煮饺子，调个蒜醋汁，开吃啦…… 妞说有点虾仁该多好，好~吧，下次又有活了……

菜谱创建时间：2016-07-10 07:43:23