五花肉洗干净去毛焯水。
全部配料放入加水(没有固定的分量,主要靠自己试味道,我买的是香味不够的料酒,所以多放了。其他的生抽咸放到够味就可以)煲开,加入焯过水的五花肉,转小火炖50分钟
中途要把肉翻面换位置,这样保证块块入味😜
吃的时候拿出来切块,绝对可以吃上3碗白饭😜😜