意式烤翅

作者： 熊哒哒美食

#一人食•意式烤鸡翅# 孤独时食物是最好的慰藉，每当心情不好的时候就想收拾屋子和倒腾各种吃的。 记得去年有次在上海的一个酒店吃的正宗意式早餐，里面有烤小土豆和香肠，肉。觉得比中式韩式的好吃太多'至今难忘的味道。 买了烤箱之后就迫不及待的买原料做了起来，味道很好，当然，配方也是无私的。

用料

• 鸡翅 2个
• 鸡腿 2个
• 罗勒碎 若干
• 欧芹碎 若干
• 花椒 若干
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 辣椒粉 适量
• 土豆 一个

意式烤翅的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切块，放入水中煮十五分钟捞出。鸡翅鸡腿洗净备用。

步骤 2

将土豆，和鸡翅鸡腿。用以上调料拌匀腌四个小时，天热记得放冰箱冷藏。

步骤 3

腌好放入烤盘，表面再撒一层罗勒，欧芹，辣椒粉。

步骤 4

表面盖上锡纸，烤箱上下火190℃预热8分钟。

步骤 5

放入烤箱中层，上下火190℃烤30分，取出锡纸再烤十分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

成品稣香，外焦里嫩。满屋香气。腌制时间长肉制品入味非常棒！

意式烤翅的小贴士

选用新鲜的鸡翅。土豆这个季节能买到小土豆就太棒了。一定要过水煮土豆。不然里面难熟～

菜谱创建时间：2016-07-07 23:59:42