樱桃苏打冰淇淋

作者： 德普烘焙实验室

这绝对是一款高颜值冰品，果香+焦香+奶香，还有淡淡酒 香，口感层次丰富。很适合朋友小聚的时候做甜品，端出来绝对迷倒一片~吼吼 食谱翻译自pin~ 欢迎关注微信公众号：德普美食厨房 微博：德普烘焙实验室

用料

• 柠檬汁 适量
• 樱桃 50克
• 砂糖 20克
• 烘焙后的可可豆 10克
• 香草荚 1个
• 水 50ml
• 波本酒 50ml
• 苏打水 100ml
• 冰淇淋

樱桃苏打冰淇淋的做法步骤

步骤 1

晒个原料

步骤 2

将樱桃（破开去籽）、砂糖、可可豆、香草荚（剖开），一起捣碎后加入水煮沸，放置待用。

步骤 3

放凉后过滤；再加入波本酒和苏打水，少许柠檬汁，充分搅拌；

步骤 4

杯中放入2勺冰淇淋，

步骤 5

倒入混合苏打，略微搅拌，顶部放樱桃装饰即可。

菜谱创建时间：2016-07-07 10:04:24