懒人快速烙面皮

作者： 虾米糖

想吃自己做的凉皮 又不想洗面筋 时间太长 突然想到低筋粉不着中不中 只管试试吧。。。

用料

• 低筋面粉

懒人快速烙面皮的做法步骤

步骤 1

低筋面粉适量

步骤 2

加适量水搅拌均匀

步骤 3

过滤一下 仍能看到有少量面筋哈 过滤的目的一是快速拌匀面糊 二是把面筋过滤掉

步骤 4

用的是不沾锅 所以烙时可以不放油 烙成薄饼哈 其实做法和北方人用面糊摊煎饼是一样的

步骤 5

每烙好一张都要刷点油再叠放哈

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步骤 6

步骤 6

调成自己爱吃的口味就欧了

懒人快速烙面皮的小贴士

第一次尝试 感觉做的偏厚了 所以不够筋道 优点就是快。。。感谢分享烙面皮的各位房主 下次用传统的房子做一下 比较口感差别大不大。。。

菜谱创建时间：2016-07-06 14:20:35