当冰淇淋遇见咖啡冰沙

作者： 凉公子

在夏天里没有比这款甜点更爽的了，对俺来说~~ 当冰淇淋遇见咖啡冰沙！ 冰淇淋中和了咖啡的苦，而咖啡的微酸和苦又瓦解了冰淇淋的甜腻，两者结合相得益彰，且冰沙的碎屑会嵌入冰淇淋里面，挖一勺送进嘴里，哇塞盖了帽了~ 谁都不会抢了谁的风头，只为映衬不为突显~~ 咖啡用手冲，速溶的都可以 平时喝什么咖啡就用什么咖啡来做

用料

• 做好的咖啡（液体） 400毫升
• 冰淇淋 一个球

当冰淇淋遇见咖啡冰沙的做法步骤

步骤 1

手冲咖啡做好后，晾凉。

步骤 2

倒入容器（最好用这种面积稍大的盘子）

步骤 3

放进冷冻柜冻成冰的状态。

步骤 4

拿出来，在室温放置一会儿，看见底部微微融化有液体出来就开始用叉子刮取冰沙。（如果全刮完再装杯，开始刮下来的冰沙会化，我是刮取1/3装进杯子里放入冷冻柜，再刮1/3放入杯子存冷冻柜，再刮剩下的1/3）。刮多少冰沙，根据自己吃的量决定就好。天气热就多刮些，反之就少些/

步骤 5

刮好的冰沙装进杯子，打上一个冰淇淋球（我打的香草味道的，和咖啡非常搭）即可。 冰淇淋可以买，也可以自己做。

当冰淇淋遇见咖啡冰沙的小贴士

自制香草冰淇淋做法链接戳这里http://www.xiachufang.com/recipe/1052139/

菜谱创建时间：2016-07-06 13:46:24