糖醋藕带

作者： 芳墩儿

酸酸甜甜的菜色是最开胃的，一人都能甩了一份，难道坚持不懈的减肥就是为了尽情的吃吗？哈哈哈，能吃能睡最开心！藕带清甜的口感总是让人回味，配以一碗清粥莫名就想感恩来着，感恩“下厨房”让我们能吃到异地的新鲜食材，美味，感恩！

用料

• 藕带 500克
• 泡椒 6根
• 泡姜 两半
• 干辣椒 3颗
• 香醋 一匙
• 糖 一匙
• 盐 少许

糖醋藕带的做法步骤

步骤 1

藕带洗净，去两头，切斜段

步骤 2

泡椒切斜段，泡姜切片

步骤 3

沸水入锅，汆烫5分钟

步骤 4

捞起，晾凉备用

步骤 5

热油，呛香干辣椒

步骤 6

下藕带翻炒，加少许盐

步骤 7

放一匙醋，快速翻炒

步骤 8

放泡椒及姜，继续翻炒

步骤 9

起锅前放一匙糖

步骤 10

撒上葱花开吃

糖醋藕带的小贴士

1.藕带认真冲洗用牙签清理小孔里的泥 2.藕带汆烫的时间不能过长，影响口感 3.香醋和白糖的用量根据个人喜好增减 4.再分享一个菜谱，根据以上1至步骤5 后，爆香蒜泥下藕带清炒，少许盐起锅 这道清炒的藕带脆脆香香的，清甜的口 感配以一碗清粥也是极好的！

菜谱创建时间：2016-07-06 10:53:08