鸡肉剁块。放小锅中，加水煮开，血沫不再增加以后关火，把鸡肉块取出。
饭煲内加米，按正常煮饭程序加水。
在饭煲中加入煮过的鸡肉、切块的土豆、胡萝卜块，加盐，少加一点儿十三香，搅拌均匀。 大家注意看图，动妈没有加酱油，因为今天用的三黄鸡，想看看它的汤汁情况。动妈感觉有点偏白， 有厨友建议可以加一些酱油，大家可以根据自己的喜好加一些。 生抽含盐多、颜色正常。 老抽含盐少、色泽浓郁偏深。 饭煲选择长时间煮制模式。等煮饭时间结束，稍作搅拌，根据口味决定是否再加盐。盛出，加葱花、香葱做装饰。 另外，这个菜容易不敢放盐而偏淡。大家出锅前一定尝一下味道。