酱肉生煎包

作者： ddansay

用料

• 猪肉 180
• 香菇 适量
• 自发粉 200
• 温水 100
• 酱油、酒、糖 适量
• 甜面酱 2勺

酱肉生煎包的做法步骤

步骤 1

把面粉和水揉成光滑的面团，室温发酵1小时。

步骤 2

猪肉，香菇用搅拌机搅碎或直接手剁，加入调料搅拌上劲。

步骤 3

面团分成10个小剂子，依次包入馅料，醒20分钟。

步骤 4

小火不粘锅放油，摆入包子煎至两面金黄，倒入半碗水，小火把水收干，关火焖几分钟出炉！

菜谱创建时间：2016-07-04 22:36:36