煎饼果子

作者： 宝比啵啵

用料

• 绿豆面 三小勺
• 白面 一小勺
• 水 适量
• 五香粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 天津甜面酱 适量
• 酱豆腐 适量
• 小葱 适量
• 芝麻 适量
• 油条 一根

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

将三勺绿豆面一勺白面适量五香粉混合均匀 再添加适量的水 调成稀稠程度类似韩餐里面南瓜粥的稀稠度

步骤 2

小火加热平底锅 倒少量的油再用厨房纸把油花吸干 倒入面糊用类似竹蜻蜓的用具把面糊摊开 然后立刻磕入一个鸡蛋 再摊开

步骤 3

撒小葱！撒芝麻！看到边边翘起来时候就可以翻面了 注意不要弄破 不怕烫的就用两只手一起拎起来轻轻的翻好

步骤 4

用刷子在面饼上刷面酱和酱豆腐调成的酱 放入油条 折叠好 出锅！

菜谱创建时间：2016-07-04 12:17:44