日式土豆色拉

作者： 很肥的兔兔

这道菜最初是从深夜食堂这部电视剧里学来的。深夜食堂每集结尾都会介绍剧情中一道料理的做法。日式土豆色拉是一种比较容易做，又有日料特色的料理。相信每个人尝过后都会有『这不是日料店里吃的那个么』的感觉。 当然，如果只是电视的搬运工未免过于无趣了，这次介绍的是我尝试多次后自己的改良版本，小贴士部分也很值得一看喔。

用料

• 土豆 1~2个
• 午餐肉 适量
• 小豌豆 少许
• 玉米粒 少许
• 胡萝卜粒 少许
• 蛋黄酱 3-5勺

日式土豆色拉的做法步骤

步骤 1

午餐肉切块准备少许，看个人的口味。

步骤 2

准备少许蔬菜粒，在开水里先焯一下，差不多熟了就盛出来自然冷却。

步骤 3

土豆切块后，蒸20分钟。蒸好后盛出来自然冷却。

步骤 4

等食材都冷却了放在一起，加3勺蛋黄酱拌均匀。

步骤 5

日式土豆色拉就做完了。

菜谱创建时间：2016-07-03 21:50:27