重要的事情，猴头菇需要泡发，还要去除梗^O^，要不然就会有苦涩味道。用凉水3小时候左右。然后要清洗，水不发红就差不多了。
所有的东西滚刀块 (¬_¬ )没想着发攻略，图中是已经手撕好的猴头菇
上锅，烧水。 把排骨用水过一遍，放入凉水中备用。 换水， 把猴头菇也用热水过一下，然后放入凉水中备用
所有材料放入高压锅中。一起炖炖炖就好啦 我们家做汤都是习惯出锅后单独放盐，所以炖汤的时候只放了葱白，生姜，草果一颗，香叶2片。