猴头菇排骨汤

作者： 未及_5yi7

妈妈生日，想着做点什么可口的给妈妈吃，可是拿手的菜做来做去都那些，刚好家里有盆友送的猴头菇，妈妈一直都没想好怎么吃，于是就索性拿来炖汤了

用料

• 排骨 500g
• 猴头菇 1颗
• 芸豆 适量
• 花生 适量
• 冬瓜 适量
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 草果 1颗
• 葱白 3小段
• 生姜 3片

猴头菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

重要的事情，猴头菇需要泡发，还要去除梗^O^，要不然就会有苦涩味道。用凉水3小时候左右。然后要清洗，水不发红就差不多了。

步骤 2

所有的东西滚刀块 (¬_¬ )没想着发攻略，图中是已经手撕好的猴头菇

步骤 3

上锅，烧水。 把排骨用水过一遍，放入凉水中备用。 换水， 把猴头菇也用热水过一下，然后放入凉水中备用

步骤 4

所有材料放入高压锅中。一起炖炖炖就好啦 我们家做汤都是习惯出锅后单独放盐，所以炖汤的时候只放了葱白，生姜，草果一颗，香叶2片。

菜谱创建时间：2016-07-03 13:22:41